Ir. Dwita Ria Gunadi, M.I.Kom. Tinjau Langsung Proses Masak hingga Distribusi di SPPG Banarjoyo, Lampung Timur

Lampung Timur, www.lampungmediaonline.com – Anggota DPR RI Ir. Dwita Ria Gunadi, M.I.Kom. melakukan kunjungan kerja ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berlokasi di Desa Banarjoyo, Kecamatan Batanghari, Kabupaten Lampung Timur.

Kunjungan tersebut bertujuan untuk meninjau langsung seluruh rangkaian proses yang berlangsung di dapur SPPG, mulai dari proses memasak, pengemasan (packing), hingga pendistribusian makanan bergizi kepada para penerima manfaat program Makanan Bergizi (MBG).

Dalam kunjungan tersebut, Dwita Ria yang didampingi oleh Sudibyo, anggota DPRD Lampung Timur dari Fraksi Gerindra, menyampaikan apresiasinya atas sistem kerja SPPG Banarjoyo. Ia menilai bahwa dapur ini telah beroperasi dengan standar yang baik dan terukur.

“SPPG ini bukan hanya melayani ribuan penerima manfaat MBG, tetapi juga telah menyerap 47 tenaga kerja lokal dan menggunakan bahan baku dari wilayah sekitar, yang tentu saja berdampak pada pemberdayaan ekonomi masyarakat,” ujarnya.

Dwita Ria menjelaskan bahwa ia menyaksikan langsung proses memasak yang dilakukan sesuai standar higienis, pengemasan makanan yang rapi dan efisien, serta sistem distribusi yang tertata dengan baik dan tepat sasaran.

Namun, dari hasil pengamatannya, ia menilai perlu ada penambahan fasilitas pendukung, terutama exhaust hood atau kitchen hood, yaitu alat penghisap asap, bau, dan uap yang penting untuk menjaga sirkulasi udara di dapur tetap sehat dan nyaman bagi para pekerja.

“Secara keseluruhan SPPG ini sudah berjalan baik, tapi saya menyarankan penambahan exhaust hood untuk meningkatkan kenyamanan dan kesehatan lingkungan dapur,” tambahnya.

SPPG Banarjoyo yang berada di bawah naungan Yayasan Mulia Keluarga Lestari ini dinilai berhasil menjalankan fungsinya sebagai dapur layanan sosial dengan kualitas pelayanan yang baik dan konsisten.

Dwita Ria berharap kualitas pelayanan SPPG ini terus dijaga dan ditingkatkan, karena perannya sangat penting dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi kelompok rentan di Kabupaten Lampung Timur.(*)

Print Berita