Heavy Orange, Inovasi Minuman Jeruk Mahasiswa UMM

Mahasiswa UMM lagi-lagi lakukan inovasi. Kali ini sekelompok Mahasiswa yang tergabung dalam progam Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) Kelompok 96 membuat inovasi dari hasil bumi warga untuk membuat minuman Heavy Orange (25/04/2021).

Widya Aprilia, seorang mahasiswa dalam kegiatan tersebut mengatakan, “minuman Heavy Orange terinspirasi dari tempat kami melakukan KKN atau PMM ini. Kami berada di desa yang mayoritas warganya merupakan petani Jeruk dan sejarah bahwa pernah ada produk minuman jeruk di desa namun tidak berkembang”.

Heavy Orange kreasi mahasiswa UMM tersebut merupakan produk minuman jeruk yang dicampur bahan baku lain. Cara pembuatannya sangat mudah, hanya membutuhkan beberapa bahan seperti susu UHT, biji selisih, jelly, gula, dan tentunya buah jeruk.

Ibu Juwita, selaku bu RT 05 sekaligus anggota PKK Desa Selorejo menyebut bahwa “dulu itu sudah pernah ada minuman jeruk, 3 atau 4 tahun yang lalu, namun tidak berkembang, minuman jeruk pada tahun-tahun sebelumnya itu masih produksi perorangan”.

Meskipun beberapa tahun silam pernah ada yang membuat produk minuman olahan jeruk ini secara pribadi, namun mahasiswa UMM berharap bahwa progamnya merupakan sebuah inovasi baru bagi warga secara kompleks.

“Sekilas hampir sama dengan tema “Minuman Jeruk”, namun pada produk kami tentu berbeda. Jika sebelumnya adalah murni sari jeruk saja, inovasi kami kali ini bukan hanya berisi air jeruk saja, namun ada bahan-bahan lainnya agar lebih nikmat” pungkas Imam Fahrudin selaku Koordinator PMM Kelompok 96 UMM.

“jeruk-jeruk yang ketika panen langsung dijual mentahan ke pengepul atau langsung ke pembeli, kami berharap dapat diolah terlebih dahulu. Oleh karena itu, kami gagaskan kepada warga untuk membuat produk minuman Heavy Orange agar nilai jualnya juga semakin tinggi” lanjutnya(*)

Print Berita