Way Kanan, www.lampungmediaonline.com – Untuk mewujudkan Ketahanan Pangan yang berkelanjutan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Way Kanan yang bersinergi dengan TP-PKK Kabupaten dan Kecamatan hari ini, Kamis, (14/09/2017) mengadakan lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).
Kegiatan yang berlangsung di Gedung serba Guna pemerintah daerah Kabupaten Way Kanan itu di hadiri dan dibuka langsung oleh ketua TP PKK Hj. Dessy Afriyanti Adipati.
Menyampaikan pidatonya, Dessy Afriyanti Adipati mengatakan, untuk dapat hidup sehat, aktif dan produktif manusia memerlukan lebih dari 40 jenis zat gizi yang terdapat pada sebagian jenis makanan.
Berkaitan dengan hal tersebut lanjutnya penganekaragaman pangan menjadi salah satu pilar utama dalam mewujudkan ketahanan pangan.
“Keberhasilan Ketahanan Pangan tidak terlepas dari peran serta ibu-ibu yang tergabung dalam PKK baik tingkat Kabupaten, kecamatan dan kampung serta Kelompok Wanita Tani (KWT) yang merupakan garda terdepan dalam mewujudkan Ketahanan Pangan Keluarga termasuk prilaku sadar gizi,”Terang Ibu tiga anak itu.
“Dengan Kegiatan Lomba Cipta Menu kita harapkan dapat tercipta inovasi-inovasi pemanfaatan pangan lokal selain bahan baku beras dan terigu,”lanjutnya
Ditempat yang sama kepala dinas Ketahanan pangan, Sumanto dalam laporannya mengatakan, Maksud dan Tujuan Lomba adalah untuk meningkatkan pemahaman peserta dan masyarakat khususnya Ibu Rumah Tangga agar mampu dan mau menerapkan menu yang beragam dalam kehidupan sehari-hari.
Sehingga lanjutnya dapat mendorong meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan menu berbasis pangan unggulan lokal.
Di harapkan dengan pelaksanaan lomba ini dapat mewujudkan peningkatan keberagaman konsumsi pangan berbasis keunggulan lokal berdampak pada tercapainya Kabupaten Way Kanan Maju dan Berdaya Saing tahun 2021 dengan penghargaan paripurna tingkat nasional yaitu penghargaan Adikarya Pangan Nusantara.
Berhasil meraih juara pertama pada lomba tersebut Kecamatan Baradatu diikuti Kecamatan Gunung Labuhan yang berhasil meraih juara kedua, sedangkan Kecamatan Kasui berhasil meraih juara ketiga.(lis/Hadi)
